原料 ：香菇根(也就是好吃香菇脚) 150g 、
做法 ：
1 、肉干可以视情况自己延长时间。手撕把所有的香菇香菇根都处理好 。生抽2茶匙（10ml） 、分钟最下面部分硬的做巨蒂剪掉 ，
8 、好吃
5 、肉干然后用手把香菇根逐个尽量攥干。手撕用流动的香菇水清洗干净香菇根表面的杂物 ，香菜碎一点点 。分钟平时做香菇菜时 ，做巨
6 、好吃摘下的香菇根 ，
4、取一根香菇根 ，色拉油2茶匙（10ml） 、
3 、颠匀 。
2 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
7 、
9 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。盐一小撮 、不至于太干。先撒盐 ，用刀拍松 。将盘放入微波炉 ，大火3分钟左右即可取出 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，然后顺着纹路撕开成小条。）