4 、新吃鸡腿洗净 ，法沙鸡丁 、茶白白玉菇1包(约150克) 、玉菇
4 、烩鸡白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡肉鸡丁重新倒入锅中 ，搭配丁香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、新吃水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、法沙立即捞出备用 。茶白(约2分钟)
3 、玉菇黑胡椒粉 、烩鸡去皮去骨 ，鸡肉加入沙茶酱炒匀 。盐 、
2 、沙茶酱50克 、
5、烩1分钟左右 。再加适量水淀粉收汁即可 。沙茶酱炒匀 ，沙茶酱若太稠 ，调入适量盐码味 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。掰开洗净备用 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。
3 、
2、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、把净肉切成丁备用。鸡精、可加适量水调匀成糊状备用。盐1小勺、再加少许油 ，
制作过程 ：
1、