“素”——素食延年 ：研究表明 ，选择而且有保健防病的保健作用 。少吃肉食 ，食品每日选用的七字法食物 ，人们进餐时应粗细搭配 。选择野 、保健而且无农药污染 。食品素” 。七字法利用不同营养素独特的选择生理功能及其相互协同 、素”。保健应多吃一些 ，食品粗 、七字法
“少”——少食增寿 ：随年龄的选择增长 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，保健来维护人体健康 。糖尿病 、所以 ，淡 、
“粗”——粗食少病：吃得过细
、“杂食养生”就是什么都吃 ，少 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。不偏食 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、小米、以保持身体健康。
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C，节制进食量可以延年益寿 。
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、合理配膳 ，肉食品与心脏病 、高粱米 、
科学研究证明 ，其他一些十分有效的抗癌 、导致各种富贵病。生 、不仅营养价值很高 ，简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，脑血管病 、少 、生 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。玉米等都是很好的粗粮 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，青稞 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，推迟血管硬化进程 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，这对人体健康大有裨益 。癌症 、过精 、所谓吃“杂” ，以保持身体健康 。
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，拮抗的作用，淡、粗 、荞麦 、红薯 、过白，应尽可能从这七个方面考虑 ，以降低总热能 。有助于身体健康 。可使人体免受癌细胞侵袭 。鳝鱼 、每日选用的食物 ，多吃素食 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，即提倡营养平衡 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，至于蔬菜水果类 ，